요리는 꼭 정확해야 맛있는 건 아닌 것 같아요

계량대로 하는 것도 좋지만 간 보면서 조금씩 바꾸는 게 더 마음에 듭니다. 결국 기억에 남는 건 숫자보다 정성인 경우가 많아서요